Nossa História

“Você é o melhor cozinheiro que conheço”, insistia em dizer Francis Albert, que atuava como crooner em algumas bandas nesta mesma época. Pouco tempo depois, o mundo conheceria este seu parceiro com o nome de Frank Sinatra.

Após uma longa temporada em terras europeias, Le Grand resolveu voltar ao Brasil, seu país de origem. Com um disco gravado, se apresentou em palcos cariocas juntamente com os maiores nomes da bossa-nova. As tardes e noites dedicadas à música eram celebradas em algum restaurante da cidade ou aconteciam na casa de campo de Jack. Era assim que ele era feliz, unindo suas grandes paixões: a música, amigos e a gastronomia. Com o coração nas panelas, Jack assumia a cozinha e elaborava os mais variados pratos com o melhor que conheceu nos quatro cantos do mundo. Mas, apesar de sua habilidade, jamais levou a sério a ideia de abrir seu próprio restaurante.

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